Kuskus s tofu: Ľahká a zdravá večera pre milovníkov tofu len z 3 surovín

Dostali ste chuť na nezvyčajnú a pritom jednoduchú večeru? V tom prípade ste objavili správny recept. Ak sa snažíte zdravo stravovať, tak to neznamená, že na večeru musíte mať nevyhnutne zeleninový šalát. Môžete si dopriať chutnú a teplú večeru, ktorá je zdravá a aj zasýti.

Tip pre teba: Ľahký a osviežujúci kokosový “bounty” koláčik bez múky

počet porcií: 1
čas prípravy: 15 minút

Nutričné hodnoty na 1 porciu: 240 kcal
16 g bielkovín, 18 g sacharidov, 8 g tukov, 3 g vlákniny

Ingrediencie:

100 g dusenej zeleniny
100 g tofu (druh je na vás – biele/údené/lahôdkové)
20 g kuskus v surovom stave (môžu byť aj cestoviny)
pár kvapiek olivového oleja
obľúbené koreniny

Tip pre teba: Cestoviny s cuketou a šošovicou – jednoduchý a rýchly obed

Postup:

1. Kuskus zalejeme vriacou vodou a necháme nabopnať do mäkka.
2. Na panvicu dáme olivový olej a orestujeme na ňom tofu nakrájané na male kúsky. Podľa chute dokoreníme.
3. Následne pridáme k tofu zeleninu a cca 10 minút dusíme.
4. Keď máme tofu so zeleninou hotové, pridáme kuskus, premiešame a môžeme podávať.

Viac mojich receptov nájdete
na mojom instagrame @saskine_dobroty

Na záver tu pre teba mám ešte recept na skvelý dezertík: Čokoládovo-kávové brownies bez múky – ideálny dezert ku káve 🙂

Prosím ohodnoť náš recept