Ľahký a osviežujúci kokosový “bounty” koláčik bez múky

Zbožnujete kokos a neviete povedať zbohom bounty tyčinkám, ktoré majú veľa kalórií? Pripravila som si pre vás recept na jednoduchý kokosový koláč, ktorý mi pripomína práve tieto tyčinky. A predstavte si, jeden kúsok má len 100 kalórií a v celom koláči nebol použitý ani gram múky!

počet porcií: 8
čas prípravy: 15 minút + 35 minút pečenie

Nutričné hodnoty na 1 ks: 100 kcal
6g bielkovín, 7,5g sacharidov, 6g tukov, 1,5g vlákniny

Ingrediencie:

Cesto
2 vajcia
50 g kokos
250 g jemného nízkotučného tvarohu
1 ks práškového pudingového prášku – príchuť kokos
20 g brezový cukor
štipka prášku do pečiva

Tip pre teba: Potrebuješ proteín a nevieš si rady? V tom prípade ti radi poradíme v našej recenzii proteínov.

Poleva
20 g horkej čokolády

Postup:

1. Žĺtka vyšľaháme s cukrom a následne primiešame všetky ostatné suroviny okrem bielok.
2. Bielka vyšľaháme na sneh a opatrne primiešame k zvyšku zmesi.
3. Hotovú zmes na cesto vylejeme do formy (16 cm) a dáme piecť na 170 stupňov na 35-40 minút.
4. Keď nám koláč trocha vychladne, pripravíme si polevu – čokoládu roztopíme v miske nad parou a následne ju natrieme na koláčik. Môžeme dozdobiť aj kokosom podľa naších predstáv.
5. Hotový koláčik dáme do chladničky asoň na 1 hodinu a potom podávame.

Viac mojich receptov nájdete
na mojom instagrame @saskine_dobroty

Nevieš čo s obedom? Skús môj ľahký obed z 3 surovín – pšeno s mrkvou a fazuľou určite si to zamiluješ.🙂

Prosím ohodnoť náš recept